Мясо трески нежное, диетическое, необычайно вкусно после приготовления, а главное является богатым источником витаминов группы B, содержит много фосфора, что полезно для поддержания мозговой деятельности, а также кальция, по содержанию которого превосходит многие полезные продукты.