Информация о продукте

Филе камбалы за 1 кг.

Мясо камбалы – хороший источник белка, витаминов, полезно при интеллектуальных, физических нагрузках.

Категория:

Родные места синекорой камбалы – северные моря Тихого океана (Охотское, Японское, Берингово), живет такая рыба на больших глубинах, поэтому используют тралы. Выловив, камбалу разделывают, сразу на судне замораживают. В сушено-вяленом виде камбала синекорая прекрасно подходит к пиву. Можно филе сварить, закоптить, запечь, нафаршировать и так далее. Мясу камбалы приписывают антиоксидантные свойства, оно – хороший источник белка, витаминов, полезно при интеллектуальных, физических нагрузках. Малое количество калорий тоже всем полезно.